Tatra on üks ütlemata tervlik toiduaine. http://www.epl.ee/news/melu/tervislik-ja-maitsev-tatar.d?id=50841985 Idee teha midagi tatrast tuli sellest, et üks minu sõbrannadest ei saa süia teraviljatooteid nagu nisu, rukkis, kaer, oder kuid saab süia tatard. Oleme harjund, et tatar on midagi, mida kasutatakse ainult soolaste toitude valmistamiseks, kuid tegelikult saab tatrast väga edukalt ka küpsiseid teha. Ainuke probleeme tatrast küpsetistega on see, et nad on pudedad.
200 g margariini light võib kasutada ka õli
suhkurd või mett või stevia maitse järgi
5dl tartrajahu
2-3 muna
0,5-1 dl piima või keefiri
marju
linaseemneid
kaneel või rumm või vanilli essents
Vahusta munad koos rasvainega. Lisa taignale piima ja maitseained, marjad, juust. Lõpuks lisa jahu. Taignast vooli väiksed pallikesed ja suru lusikga veidi lapikuks. Küpseta 200 kraadi juures umbes 15 min.
Pildil olevad küpsised on ilma sinihallitusjuustuta, kuid minu absoluutsed lemmikud on kindlasti juustuga.
No comments:
Post a Comment